（记者   曾  姚）近日，由市委文明办、市文明网、重庆日报-新重庆客户端主办，我区新时代文明实践中心、区社科联承办，倡导制止餐饮浪费的“营养健康讲座文明行”活动先后走进南桐镇支路社区和万盛街道北一社区。

“大家今天早上吃早餐了吗？都吃了些什么？”“牛奶。”“鸡蛋。”“包子。”“小面。”……活动现场，国家一级公共营养师熊英在开讲前先来了一个小调查。然后，她和大家分享了自己的早餐搭配，牛奶、鸡蛋、薯类和蔬菜。她提醒大家，平衡膳食应从吃好三餐开始，早餐一定要吃。

“吃鸡蛋要不要蛋黄？”“水果可以当正餐吗？”……面对居民关心的日常饮食疑问，熊英表示，蛋黄富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等多种营养成分，是较好的健脑益智食物，没有高胆固醇血症、高血压等疾病人群可以吃蛋黄；水果营养成分单一，摄入糖分过高容易囤积脂肪，每人每天吃4至6两即可。熊英还建议大家每天选择食材尽量丰富，争取达到12种以上，每周超过25种，这样摄入的营养素较为均衡。