黑山镇北门村福悦山庄。

记者   叶  露

记忆中的年味，藏在一缕蜡梅的幽香里，写在一副新贴的春联上，裹进热气腾腾的汤圆中，升腾在围炉煮茶的暖意里。如今，城市的快节奏让这些习惯变得模糊，于是，越来越多人把目光投向乡村，在炊烟袅袅的小院里，找回久违的仪式感。

在万盛，这种新年俗正在成为潮流。春节假期，万盛周边不少乡村小院或民宿早已被抢订一空。部分老板坦言：“订单爆满，营业额比平时翻了数倍。”在青山绿水间，“包小院”成为家庭出游、朋友团聚、亲子互动的热门选择——大人们煮茶叙旧，孩子们在林中追逐，笑声在山野间回荡，温情弥漫着浓浓的年味。

乡村小院，为何成为越来越多人春节的团圆首选？记者实地走访，寻找答案。

梦湖小筑里的农家菜。

乡村小院爆满

春节回归炊烟与年味

这个春节，越来越多的市民选择包下一座乡村小院，围炉煮饭、放烟花、迎新春。万盛近郊的农家乐和民宿迎来爆满客流，不少小院提前数月订满，一房难求。

在黑山镇鱼子村的土农家，春节假期的餐位在年前便已订满。“在城里，年夜饭就是下馆子，吃完就散了，哪有这氛围？”负责人林先生一边添柴，一边笑着说，“这里可以露天烧烤、休闲垂钓，一家人慢慢享受年味。”

青山湖畔的水韵农庄，春节假期的生意格外红火。每天中午，刚刚上完坟的市民络绎不绝，饭点一到，餐桌便座无虚席。“初一到今天，顿顿满堂，后厨都忙不过来。”农庄负责人刘先生笑着说，“今年春节的营业额，相当于平日整整一个月。”

近年来，万盛乡村农家乐和民宿的住宿条件与服务水平不断提升，游客的过年体验也变得更加丰富。“以前住乡村小院，很多人怕冷、怕条件差，但现在不同了。”水韵农庄负责人刘先生介绍，如今的小院不仅暖气、热水齐备，餐饮也更加多元化，烤全羊、农家菜、手工糍粑等特色美食让人回味无穷。

除了吃，玩乐体验也变得更丰富。小院里可以放烟花、围着篝火载歌载舞，甚至还有户外烧烤、手工年画体验，真正让游客感受到“一站式”年味。

乡村小院的火爆，也离不开社交媒体的助推。在社交平台上，“包小院过年”成了热搜话题，不少游客晒出“围炉煮茶”“篝火烤羊”“乡村烟花秀”等短视频，种草给更多人。“今年的客人大多是通过网上看到别人晒的照片和视频，提前几个月就预订了。”土农家负责人林先生告诉记者，乡村过年的独特魅力，让越来越多的城市人愿意走进山野，找回久违的年味。

南桐镇王家坝村的小庭院。

亲子家庭成包院“主力军”

孩子体验真正的年味

对许多城市孩子来说，春节的记忆，或许只是商场里悬挂的花灯、超市里拥挤的年货区，和饭店里没有烟火气的团年饭。没有窗花剪纸，也没有院坝里的柴火香，年味似乎在城市高楼间被稀释了。

这正是许多亲子家庭选择乡村小院的原因——在这里，孩子们能真正体验过年的仪式感。乡村小院逐渐成为春节度假的热门选择。

“这趟旅程不错，小孩大人都有得玩。”来自长寿区的梁易均今年春节与两家朋友家庭相约，提前订下青山湖畔的梦湖小筑，在这里度过三天两夜的乡间春节。大年初三一早，3家10口人入住，孩子们刚进院子就兴奋地四散奔跑。

大人喝茶聊天叙旧，孩子们在院子里放烟花、去林间捡鸡蛋，不亦乐乎。晚上，梁易均一行人又和老板一起吃着烧烤、放烟火，欢乐又热闹。“城市里哪有这样的经历，比在家过年热闹多了。”梁易均感慨道。

大年初五下午，一行人依依不舍地告别小院，随后前往板辽湖草莓园采摘新鲜草莓，孩子们争相挑选最大最红的果子，甜意溢满脸庞。晚上，他们在奥陶纪烟花秀场观看歌舞表演，璀璨的烟花映照着孩子们兴奋的笑脸。

不只是亲子家庭，许多三世同堂的大家庭，也开始选择乡村过年。大年初二晚上，在黑山镇的福悦山庄，余非一家16口人围着篝火等待焦香四溢的烤全羊出炉。

“年年都是在家吃饭，今年换个方式，乡村过年更有仪式感。”余非一边转动烤架，一边笑着说。烤全羊焦黄喷香，炭火噼啪作响，他切下一块羊腿肉，递给父母和孩子，“一家人围着篝火吃饭，这才是过年的味道。”

“今年是我们家第三年包小院过年了。”余非说，家里人天南地北，一年到头难得团聚，全家16口人一起住进乡村小院，围炉聊天，推杯换盏，这才是团圆的味道。

“今年的客人大多提前几个月就预订了房间。”梦湖小筑负责人介绍，春节期间，小院共接待游客数百人，其中九成是亲子家庭。不少客人临走前就预订了明年的房间。

“城里年味淡了，大家就来乡村找年味呗！”福悦山庄负责人朱先生笑着说。

黑山镇南门村不贰山舍民宿。

不进商场不泡吧

年轻人流行乡村小院过年

大年初四傍晚，南桐镇王家坝村的竖井农庄里，传来欢快的吉他弹唱声。院子里，一群年轻人围坐在木桌旁，手边是刚泡好的热茶。篝火燃起，烤肉的香气在空气中弥漫，氛围轻松又惬意。

不进商场、不泡吧，乡村小院成了年轻人春节聚会的新选择。在山水之间，他们远离城市喧嚣，三五好友相聚，聊天、做饭、拍照，享受真正的慢生活。

“往年春节，我们都在咖啡馆或者商场聚，今年想换个方式。”27岁的张恬甜和好友相约来到竖井农庄，体验不一样的聚会模式。“这里环境好，不吵不闹，大家可以围炉煮茶，自己动手做饭，气氛比在城市里聚会更放松。”

农庄的装饰风格融合了现代与乡村元素，木质桌椅、暖黄灯光、复古摆件，配上院子里随风摇曳的风铃，一切都显得温馨又治愈。“我们还一起去田里摘菜、烧柴火，真的找回了小时候过年的感觉。”张恬甜笑着说。

在万东镇六井村的也简私屋，小院聚会的自由度更高。这间庭院主打“私密体验”，整屋租赁，客人自带食材，老板几乎“隐身”，让游客完全沉浸在自己的节奏里。

“我们就是喜欢这里的自由感。”“90后”游客李程程说，“在这里没有城市的束缚，不需要点餐，不需要和陌生人拼桌，想几点吃饭就几点吃，朋友们围着桌子聊天，一待就是一整天。”

天台上，多肉植物错落有致，屋顶上绿意盎然，一群胖嘟嘟的多肉像小精灵一样，在冬日阳光下晒得圆滚滚的。院内的摇椅轻轻晃动，随手一拍都是“ins风”大片，让这里成为年轻人春节最爱的拍照打卡地。

“春节期间，我们每天满桌。”也简私屋的老板说，“年轻人喜欢这里的自在感，不受打扰，又能享受乡村的宁静。”

“乡村+旅游”的融合，正在让传统春节焕发新活力。近年来，包个乡村小院过大年，已从个别尝试变成越来越多家庭的选择。业内人士表示，从最初的农家乐餐饮，到如今集住宿、手作、户外体验于一体的复合式度假模式，乡村旅游的体验感不断提升。在消费升级与返乡热潮的共同推动下，这一趋势还将持续升温。

当越来越多的人走进乡野、回归田园，乡村不仅成为城市人的“第二居所”，也让团圆的温度，在熟悉的炊烟与家宴中延续。

青年镇堡堂村那岫小悠乡野原舍风光。