（记者   袁治卫   通讯员   夏映红）7月15日，位于青年镇的万盛储备库在改扩建储粮后，迎来首次市级粮食扦样，保障粮食质量安全。

据悉，扦样通常是利用一种专用的扦样器具，从袋装或散装种子批取样的工作，目的是从一批大量的粮食中，扦取适当数量的有代表性的送验样品供检验之用，查看粮食质量。

扦样现场，工作人员严格按照程序，在仓房不同部位、不同层次抽取具有代表性的粮食样品。同时，为确保样品的真实性和可追溯性，扦样、混样、分样、封样全过程均录像拍照存证，样品标签上也清晰标注了各项关键信息。

样本采集完成后，这些样品将被迅速送往重庆市粮油质量监督检验站专业的质量检测实验室，通过高精度的分析仪器和科学的检测方法，对每一份样本进行全面“体检”。

“万盛储备库去年建成8100吨粮库，于4月开始储粮，每年进行3次质量检测，2次自查、1次市粮油质监站检测，同时加强日常巡查、智慧监测与责任到人，确保粮食数量真实、质量可靠、储存安全。”万盛储备库负责人任君平介绍。

粮食扦样工作意义重大，能及时发现粮食生产、收购、储存等环节的质量问题，如农药残留超标、霉变等，从而采取相应措施，保障群众“舌尖上的安全”。下一步，区发改局将持续关注粮食扦样检测结果，加强对粮食质量安全的监管力度，确保我区粮食质量安全形势稳定，牢牢守住粮食安全底线。