（记者   戴  鑫）新学期到来，为确保师生吃得健康、吃得安心，近日，区市场监管局联合区纪工委监察室、区教育局、区公安分局、区财政局、区卫生健康局、区城市管理局等部门深入溱州中学、49中学等地，开展2026年春季学期校园及周边食品安全联合检查，全力守护师生“舌尖上的安全”。

“食品留样必须保证每种不少于125克，留样时间不少于48小时，标签信息要填写完整。”在学校食堂留样柜前，执法人员打开柜门，逐一核对当天的留样食品，并现场测试消毒柜温度，检查餐具消毒记录和设备运行情况。

此次联合检查聚焦校园食品安全关键环节和风险点位，采取“现场核查+台账查阅+设备核验”的立体化检查模式，深入校园后厨操作间、原料仓库、备餐区等重点区域，重点检查食品加工操作规范、餐饮具清洗消毒流程、“三防”设施配备、食品留样管理等情况。同时，借助AI视频巡查技术，精准排查有害生物、操作不规范等隐性问题，对发现的隐患现场指导整改，全面规范食堂运营全流程，及时化解各类食品安全风险。

检查过程中，执法人员同步紧盯校园周边200米范围内的食品经营单位，严厉查处无证经营、销售“三无”食品、过期变质食品、假冒伪劣食品等违法行为，督促经营户严格规范台账记录、切实落实食品安全主体责任，全面净化校园周边食品消费环境。

值得一提的是，此次检查还邀请了人大代表、学校膳食监督委员会代表、家长代表等社会监督员参与学校食堂“餐饮安全你我同查”“你点我检”等活动，充分发挥社会监督作用，提升检查工作的透明度和公信力。

“从此次检查结果来看，各学校食堂整体落实情况较好，食品安全意识较强，对于检查中发现的问题，当场督促其进行整改。”区市场监管局食品安全监管二科负责人李振文表示，下一步，该局将健全常态化检查与长效管理机制，加大巡查频次与监管力度，推动校园食品安全责任落细落实，以精细化、常态化监管举措，全力护航全区师生饮食安全。