记者 刘 倩
金秋时节,黑山镇群山叠翠,云雾萦绕山间。走进连片猕猴桃种植基地,繁茂藤蔓爬满棚架,一颗颗圆润饱满的猕猴桃挂满枝头,空气中弥漫着清甜果香,处处洋溢着丰收的气息。
黑山镇森林覆盖率高,雨量充沛、湿度适宜,独特的山地土壤与气候条件,为猕猴桃生长孕育出得天独厚的自然环境。
经过三十多年持续发展,猕猴桃已成为我区农业优势特色产业之一,在农村经济发展中占有重要地位。
数据显示,目前全区猕猴桃种植面积6000余亩,预计总产量可达1800余吨,以“川猕一号”和“红阳”为主要栽培品种。产业辐射带动600户、4000余名群众参与发展,培育出一批集生产管护、技术研发、市场服务于一体的经营主体,“黑山猕猴桃”成功获评国家地理标志商标,入选2024年第三批全国名特优新农产品名录,优质农产品(黑山谷猕猴桃)生产基地被确定为2025年重庆市优质农产品生产基地。
标准筑基
规范种植夯实产业底盘
在黑山镇北门村,猕猴桃已经是村民增收致富的核心产业。
之所以能种出“酸甜刚刚好”的猕猴桃,靠的就是标准化种植。
北门村的夏福胜就是其中之一。
“以前都是自己摸索着干,啥时候施肥、上多少药,全凭经验,现在情况大不一样了,区里有了种植猕猴桃的质量标准,有专业的农技人员教我们按标准按规程做,果子质量很有保障。”夏福胜说,果园还配备了微喷设施等数字化设施,进行了测土配方施肥,随着果园标准化程度越来越高,今后的日子也更有奔头。
“与往年相比,今年的猕猴桃产量稳中有增。”区农业农村局农技站站长李赟介绍,截至目前,全区猕猴桃种植面积达6000余亩,2026年全区预计猕猴桃产量为1800余吨。
近年来,我区协调相关部门修订了《黑山猕猴桃生产技术规程》标准,对栽培施肥、病虫害防治都作了明确的规定。禁止果农使用化学类激素、高残留农药以及化学肥料,以保障果树在纯天然、无污染环境下生长,保证果品品质和质量安全。
同时,我区多次以集中授课及现场讲解的方式培训种植户和管护工人,推广果实套袋、人工授粉、绿色防控等标准化生产技术,确保猕猴桃优质、丰产。组建特色水果创新团队,深入种植户果园进行指导,全方位跟踪猕猴桃规划建园、科学栽培、季节管理、病虫害防治等各个环节,进一步保障猕猴桃的产量。
截至目前,已对龙头企业1个、企业5个、专业大户10余户、果农提供各类免费培训,加强技术交流,培训500余人次,培养一批猕猴桃种植能手和科技带头人,提升猕猴桃从业者的整体水平;组织猕猴桃种植大户、生产企业专业人员30人深入猕猴桃产区,学习先进技术和经营理念。
科技赋能
智慧农业擦亮果品品质
近日,记者走进黑山镇猕猴桃智慧化高标准示范园项目(以下简称:示范园)施工现场,数十名工人正有序开展各项作业。
据现场施工员戴金治介绍,项目配套建设内容包括新建133平方米管理用房,建成总面积85251平方米牵引棚架,配套水肥间2座、发酵池1座、兑肥池1座;完成105亩土地整治与土壤改良工程,新建2.4千米标准化田间道路,修筑1133米高护脚墙及高挡土墙;同步整修蓄水池、应急水塘,完善涵洞涵管、室外给排水、电气等全套附属设施,并完成优质猕猴桃苗木栽植。
“与传统果园‘靠天吃饭’的种植模式截然不同,这里处处彰显着现代农业‘科技感’。”猕猴桃智慧化高标准示范园种植技术负责人杨刚介绍,示范园将全面引进全自动水肥一体化管理系统,购置全自动精量施肥机、方框折射雾化微喷头、高压打药机等专业农业设备,可24小时实时采集土壤湿度、养分数据。一旦监测到土壤缺水、肥力不足,系统将自动启动精准灌溉、定量施肥作业,告别以往凭经验浇水施肥的粗放管护模式,实现节水节肥、按需供给,大幅提升猕猴桃生长管护精准度,推动示范园管理从“靠经验”转向“靠数据”。
在楷林农业,偌大的果园竟然不需要人工灌溉,仅用一部手机就能实现自动灌溉。
“以前,果园的湿度、气温、果树长势只能人工监测,效率低。现在,在平台简单操作后,可短时间内反馈、解决问题。”负责人何朝俊介绍,物联网管理系统是果园建设智能设施升级与智能化生产管理平台应用项目的内容之一,帮助果园实现了高效管理。
目前,该果园已建设应用种植系统、物联网管理系统、防伪溯源系统等9个智慧农业综合服务管理平台,从种植技术、品牌溯源、网络营销等多方面对果园湿度、气温、果树长势等情况进行智能化管理。果园的生产效率、生产成本、电商销售等方面得到了有效改善。
同时,还研发了“双层棚架先进种植技术”“猕猴桃专用勺”等独特产品,获得2项实用型国家技术专利,为猕猴桃种植和病虫害防治及用户消费体验提供了简单、实用、有效的帮助。此外,还成功研发了“高抗木质根猕猴桃研究系统”和“猕猴桃公树、母树开花不同步系统”两套计算机软件管理系统。
通过技术下沉、科技赋能,一套适配山地猕猴桃产业的技术服务体系逐步成形,为黑山猕猴桃产业高质量发展筑牢坚实技术“硬支撑”。
品牌引领
打响“黑山猕猴桃”招牌
猕猴桃种得好、能赚钱,需要多维发力。
近年来,黑山猕猴桃声名鹊起,线上线下订单纷至沓来,鼓了农民的“钱袋子”,个别外地客商甚至不惜冒名顶替、鱼目混珠,也欲在市场竞争中分一杯羹。但此前,猕猴桃销售也遇到过瓶颈。
原来,自村民发现黑山得天独厚的环境十分适宜种植猕猴桃起,先是各自摸索栽种,待到果子成熟时再分别挑到市场上售卖,这样的零售方式带来的最大问题就是丰产不丰收。
为此,我区多措并举,把品牌建设放在产业前端,牢牢守护猕猴桃产业健康发展。
近年来,通过编制猕猴桃产业发展报告,建设优质猕猴桃基地、猕猴桃批发集散中心,精心打造猕猴桃特色示范带,建立“企业+合作社+农庄+农户”经营模式,让产业发展行驶在“快车道”。一家家猕猴桃企业、专业合作社如雨后春笋般成长起来,黑山猕猴桃开始小有名气。
要长远发展,必须注重品牌保护。
在成功创建为国家地理标志商标、重庆市著名商标、重庆市特色农产品后,黑山猕猴桃产品远销国内各大城市,市场上也不可避免地出现了“山寨货”,严重冲击着产业发展,更让农户们惴惴不安。
为打击假冒伪劣产品,我区积极开展“打假”活动,对假冒伪劣黑山猕猴桃等经营行为进行严厉打击,维护了市场秩序,让猕猴桃销售有了一条畅通的渠道。
前不久,今年的黑山采果节隆重举行。这是我区在猕猴桃产业品牌建设上的另一大亮点。采摘游形式的盛大节日,让游客们与猕猴桃零距离接触,让好果子、好品质得以口口相传。
物流畅联
畅通“线上 + 线下”双渠道
清晨8点,5辆邮车沿着黑山“12 道拐”盘旋上山,车窗外“邮政搭桥梁 猕猴桃销四方 振兴乡村旺”的标语格外醒目。
黑山镇种植户梁在福与邮政合作已有6个年头。每到猕猴桃成熟季,一家人早早将鲜果采摘转运到山间收寄凉亭,等待绿色邮车到来。现场工作人员分工协作,一部分深入果园,指导果农优选70克以上成熟完好大果;一部分就地开展分拣,剔除磕碰、软塌的次果,严格把控出货品质。
果园就地完成分拣、装箱、称重整套流程。邮政定制“邮政农品”黑山猕猴桃专用包装箱,设置2.5公斤、5公斤规格,鲜果套上防震气泡柱缓冲防护,最大限度降低运输磕碰损耗。
依托邮政全网资源,黑山猕猴桃从山间果园直发,最远可送达内蒙古、西藏、黑龙江等全国各地,实现多地72小时直达,让大山深处的甜蜜果香跨越山海送到千家万户餐桌之上。
同时,我区商务、农业部门积极开展电商人才培育,组织合作社、种植大户、返乡青年开展直播带货培训,培育本土乡村主播队伍。果园变身直播间,主播立足黑山果园实景,现场展示猕猴桃生长环境、采摘分选全过程,讲解地理标志品质优势,将田间实景直观呈现给线上消费者。借助抖音、视频号、邮政农品节等平台,开展果园专场直播,推行“直播下单+产地直发+溯源可查”模式。部分企业还采用“主播+农户”联动模式,让种植户走进镜头讲述种植故事,增强消费者信任感。
从标准体系落地,到智慧科技赋能;从品牌价值持续释放,再到物流通道畅通、电商直播拓市、农旅业态深度融合,万盛走出一条以质量提升驱动山地特色猕猴桃产业赋能乡村振兴的特色路径。
站在新的起点,黑山这颗致富“甜蜜金果”,正以标准为舵、以质量为桨、以品牌为帆、以物流为桥、以电商为翼,在乡村振兴高质量发展的征途上行稳致远。