□王泸州

夜幕下的烧烤摊、大排档，凭借升腾的烟火气成为城市消费的热门场景。然而部分商家却暗藏“价格玄机”：价目表模糊不清、口头报价与结账金额不符，甚至结账时随意加价、胡乱核算。这种不明码标价的乱象，不仅消解了消费体验，严重侵犯消费者权益，更透支着行业信誉。

明码标价并非可选项，而是经营者必须恪守的法律底线。那些抱有“反正顾客不会细算”“赚一笔是一笔”侥幸心理的商家或许不知，模糊标价、胡乱算账绝非“小聪明”，而是触碰法律红线的违法行为，轻则面临罚款，重则可能被吊销执照，最终得不偿失。

诚信经营才是餐饮行业的立身之本。烧烤大排档的核心竞争力，既在于风味独特的菜品，更在于让消费者放心的消费环境。部分商家只顾短期逐利，用“价格猫腻”收割顾客，看似赚了眼前利润，实则砸了自己的招牌。

餐饮行业的烟火气，终究要靠诚信来守护。明码标价并非复杂难事，一张清晰的价目表、一句明确的计价说明，就能让消费者吃得安心、消费明白。商家不妨摒弃短视思维，把功夫下在菜品质量和服务提升上，确需调整价格时提前公示，计价方式主动说明，让每一笔交易都经得起推敲。

烧烤大排档的繁荣，离不开透明公平的消费环境。希望广大商户牢记“诚信为本”的经营之道，让明码标价成为标配，让胡乱算账无处遁形。唯有守住诚信底线，让“烟火气”里没有“价格刺客”，才能让城市的烟火气更纯净、更持久，让餐饮行业在良性发展中越走越远。