“二十五做豆腐，二十六去割肉，二十七宰年鸡，二十八把面发，二十九蒸馒头……”过年，总是同美食联系在一起，五湖四海的人们用美食欢庆一年的收获、迎接新春的祝福。然而，喜庆之余，也要避免出现“舌尖上的浪费”。

近年来，随着“光盘行动”等厉行节约的举措推广，食品浪费有所改观，但仍有不少人“下馆子”时讲排场少吃多点，也有一些商家变相怂恿顾客不顾实际多消费。特别是逢年过节，食品浪费现象尤为严重。

一粥一饭，当思来之不易。勤俭节约是中华民族的传统美德，全社会要进一步行动起来，让节约粮食、反对浪费成为春节“食尚”。政府要加强监督管理，采取切实有效的举措推进反食品浪费工作；餐饮企业要主动引导顾客按需点餐，提供“小份菜”、餐后打包等服务；消费者要树立文明、健康、理性、绿色的消费理念，真正把爱惜粮食、反对浪费变成一种自觉、一种习惯，让“取之有度、用之有节”“克勤克俭”“戒奢以俭”的价值理念真正深入人心、蔚然成风。

记者向虹谕